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经常吃红薯的好处是改善便秘、养护心脏，能够起到补充身体的膳食纤维的作用，而且还可以抗癌，增强身体抵抗力。但是经常吃红薯的坏处就是容易得胃病，这是因为红薯会刺激胃酸分泌。但是经常空腹食用红薯容易导致胃病。因为红薯会刺激胃酸分泌，如果空腹食用会造成胃黏膜的损伤，容易导致胃病出现。

红薯的营养价值很高，含有丰富的膳食纤维，胡萝卜素，维www.nfysw.com生素以及各种微量元素。经常食用红薯可以有助于排便，保持肠道菌群的平衡，预防便秘。还能够起到补充身体的膳食纤维的作用。红薯属于低脂肪，低热量的食物，能够帮助分解体内胆固醇，促进脂肪代谢，所以减肥人士可以吃红薯减肥。想让红薯更有营养的话，可以和别的食物搭配着吃。如果米面一起吃，可以起到蛋白质的互补，如果同时再配点咸菜或鲜萝卜，还可以减少胃酸的产生，就会降低得胃病的风险。

红薯虽然好处很多，但是也要适量的使用。