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诸多的对于腰果的功效与作用，腰果可以生吃吗这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、1.鸡胸肉洗净，去筋膜，切成1.5厘米见方左右的块。

2、2.鸡丁加入适量料酒，加入淀粉拌匀。

3、3.将蜜瓜切成和鸡丁一样大小的块。

4、4.将腰果放入油锅，小火煎至表面微黄。

5、5.锅里放油，放入鸡丁翻炒至熟。

6、6.加入蜜瓜丁，搅拌均匀。(翻炒时间不宜过长，否则蜜瓜会产生汤汁，影响口感。)

7、7.加入适量的盐和鸡精调味。

8、8.加入炸好的腰果，快速翻炒均匀。这一步要快，不然腰果不脆。

以上就是腰果可以生吃吗这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。